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山東煙臺(tái)長(zhǎng)島縣：2月份第2周水產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格運(yùn)行情況分析
2018-02-01 13:51 來(lái)源：長(zhǎng)島 發(fā)布者：admin 評(píng)論：0 瀏覽：705
2月份第2周（2月10日—16日），山東省長(zhǎng)島縣水產(chǎn)品市場(chǎng)海鮮品種依然較少，市場(chǎng)供應(yīng)略顯不足，據(jù)2月16日（周日）對(duì)縣城區(qū)水產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，魚類產(chǎn)品、鮑魚價(jià)格周環(huán)比基本持平，螃蟹價(jià)格周環(huán)比小幅下降，貝類產(chǎn)品價(jià)格周環(huán)比漲跌互現(xiàn)。具體表現(xiàn)為：
山東煙臺(tái)長(zhǎng)島縣：2月份第2周水產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格運(yùn)行情況分析
魚類產(chǎn)品價(jià)格周環(huán)比持平。冷凍大鲅魚（規(guī)格在4公斤以上/條）價(jià)格在50.00元/公斤，冷凍中鲅魚長(zhǎng)島旅游（規(guī)格在1公斤以上/條）價(jià)格在28.00元/公斤，冷凍小鲅魚（規(guī)格在0.5公斤以上/條）價(jià)格在18.00元/公斤，養(yǎng)殖黑魚（規(guī)格在0.5公斤以上/條）價(jià)格在50.00元/公斤，周環(huán)比價(jià)格均持平；冷凍魷魚價(jià)格在20.00元/公斤，周環(huán)比價(jià)格下降10.00%。
螃蟹價(jià)格周環(huán)比小幅下降，養(yǎng)殖鮑魚價(jià)格周環(huán)比持平，野生和養(yǎng)殖海參、野生鮑魚貨源繼續(xù)短缺。螃蟹（規(guī)格在0.15公斤以上/只）價(jià)格在40.00元/公斤，周環(huán)比價(jià)格下降20%；養(yǎng)殖活鮑魚（規(guī)格在14—16個(gè)頭/公斤）價(jià)格在220.00元/公斤，周環(huán)比價(jià)格持平。
貝類產(chǎn)品價(jià)格周環(huán)比漲跌互現(xiàn)。長(zhǎng)島民宿海螺價(jià)格在40.00元/公斤，牡蠣肉價(jià)格在40.00元/公斤，周環(huán)比價(jià)格分別上漲20%、11.11%；帶殼扇貝價(jià)格在10.00元/公斤，周環(huán)比價(jià)格下降16.67%；帶殼牡蠣價(jià)格在6.00元/公斤，小紋哈價(jià)格在10.00元/公斤，鮮扇貝柱價(jià)格在90.00元/公斤，周環(huán)比價(jià)格均持平。
分析預(yù)測(cè)：本周長(zhǎng)島水產(chǎn)品市場(chǎng)海產(chǎn)品價(jià)格雖然有升有降，但整體價(jià)格基本平穩(wěn)。目前我縣水產(chǎn)品暫時(shí)處于消費(fèi)淡季，一方面，由于漁民海上捕撈生產(chǎn)尚未開(kāi)始，導(dǎo)致市場(chǎng)海產(chǎn)品品種供應(yīng)不足、不全，目前市場(chǎng)上主要以冷凍海產(chǎn)品為主。另一方面，由于受節(jié)日效應(yīng)退去和公款消費(fèi)被限制的影響，水產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格只能維持在低位運(yùn)行。山東長(zhǎng)島民宿預(yù)計(jì)，隨著天氣的逐漸變暖，漁民海上捕撈生產(chǎn)將逐漸展開(kāi)，我縣水產(chǎn)品市場(chǎng)海產(chǎn)品品種不全、供應(yīng)不足的現(xiàn)象將得到有效緩解。
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