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山東煙臺(tái)長(zhǎng)島海鮮節(jié) 將現(xiàn)場(chǎng)烹飪“漁家海鮮”
2018-01-17 15:55 來(lái)源：中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng) 發(fā)布者：中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng) 評(píng)論：0 瀏覽：984
休漁期結(jié)束，黃渤海即日開(kāi)海。記者從長(zhǎng)島旅游部門(mén)獲悉，長(zhǎng)島將在九月至十月，舉辦以“樂(lè)享海鮮盛宴自在生態(tài)長(zhǎng)島”為主題的第四屆長(zhǎng)島海鮮節(jié)。屆時(shí)將有祭海祈福儀式、“醉美長(zhǎng)島”特色美食展示、海島文化晚會(huì)、千人海鮮宴、焰火晚會(huì)等系列活動(dòng)。
山東煙臺(tái)長(zhǎng)島海鮮節(jié) 將現(xiàn)場(chǎng)烹飪“漁家海鮮”
據(jù)悉，今年海鮮節(jié)開(kāi)幕式亮點(diǎn)在“醉美長(zhǎng)島”特色美食展示環(huán)節(jié)，長(zhǎng)島各酒店和漁家民宿將現(xiàn)場(chǎng)烹飪“漁家海鮮”、“名貴海鮮”、“養(yǎng)生海鮮”等海鮮菜品，讓游客現(xiàn)場(chǎng)學(xué)藝的同時(shí)，品嘗特色海島美食。活動(dòng)期間，長(zhǎng)島民宿旅游景區(qū)還將結(jié)合教師節(jié)、仲秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)等幾個(gè)節(jié)點(diǎn),精心推出“金秋海鮮之旅”、“金秋垂釣之旅”、“候鳥(niǎo)放飛之旅” 、“金秋海島養(yǎng)生之旅”等特色旅游線路供游客選擇。
長(zhǎng)島身處大海之中，祖祖輩輩靠海吃海，憑著吃的勇氣和吃的藝術(shù)，長(zhǎng)期以來(lái)形成了獨(dú)特的海洋美食文化，積累了豐富的“吃?！睂W(xué)問(wèn)，清蒸扇貝、鮮魚(yú)餅子、手搟面、鮮魚(yú)面、鲅魚(yú)餃子、海菜包子、海膽湯、拌海蜇……各類(lèi)以原始加工方法做成的海鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮香四溢，山東長(zhǎng)島民宿使人垂涎欲滴,地道的海島美食特色和突出的保健功能受到國(guó)內(nèi)外游客的青睞和追崇。
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