由山東長島旅游局聯(lián)合煙臺工貿(mào)技師學院共同舉辦的“2018長島漁家樂從業(yè)人員服務技能提升培訓班”27日在縣職業(yè)中專學校舉行,28日圓滿結束。
此次培訓班共開設了《讓您的經(jīng)營贏在舉手投足間》《漁家樂家常菜品創(chuàng)新途徑與方法》及《漁家樂創(chuàng)新家常菜品實例)》等共8門課程,授課老師犧牲休息時間經(jīng)過實地調(diào)研,認真?zhèn)湔n,精心設計,使用通俗易懂、貼近百姓的話,有針對性對南北長山800余名漁家樂從業(yè)人員在經(jīng)營中存在的缺現(xiàn)及不足方面進行了從理論到實踐的全面培訓,在山東長島漁家樂創(chuàng)新家常菜品實例現(xiàn)場,從業(yè)人員在認真聽課的同時,充分利用手機的視頻拍攝功能,最大限度地將菜品制作過程錄制下來,回去后重新學習,并且紛紛地加授課教師的微信,不明白的地方就在微信向老師學習,整個培訓達到了預期的目的,長島旅游參訓人員對此次培訓給予了充分的認可。全部參訓業(yè)戶將取得由煙臺工貿(mào)技師學院與縣旅游局聯(lián)合頒發(fā)的結業(yè)證書。
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