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鮮美無比——梭子蟹PK大閘蟹
2018-04-20 10:22 發(fā)布者：admin 評(píng)論：0 瀏覽：15230
梭子蟹是渤海的特產(chǎn)，其味道比大閘蟹還要鮮美，與大閘蟹相比梭子蟹最大的特點(diǎn)是多食而不膩。長(zhǎng)島旅游很多朋友可能對(duì)大閘蟹比較熟悉，對(duì)梭子蟹并不了解。為何大閘蟹名氣很大，而梭子蟹在內(nèi)陸卻看不到，是因?yàn)榇箝l蟹是淡水生物，便于運(yùn)輸途中的養(yǎng)殖，所以在內(nèi)陸市場(chǎng)可以買到。而梭子蟹是海洋生物，離開海水后很短時(shí)間就死亡，不便于運(yùn)輸，所以梭子蟹只有在鄰近海島的城市才可以吃得到。
鮮美無比——梭子蟹PK大閘蟹
梭子蟹象其他海洋生物一樣，長(zhǎng)島漁家樂其味道要比河里的生物更鮮美。長(zhǎng)島出產(chǎn)梭子蟹的季節(jié)是在春天和秋天，這時(shí)候一般價(jià)格相對(duì)較便宜，海島漁家人吃梭子蟹的時(shí)候，有時(shí)一個(gè)人一頓可以吃掉一盆，因?yàn)樗笞有烦粤瞬荒仯页源箝l蟹的時(shí)候，吃兩三個(gè)就吃不下了，因?yàn)榇箝l蟹太香、太膩。
想品嘗梭子蟹的朋友，可在春天四五月份和秋天九月份以后到長(zhǎng)島來，一般秋天比春天時(shí)的價(jià)格更便宜些，如果你到海鮮市場(chǎng)自己去采購的話，山東長(zhǎng)島漁家樂可以買一大包，這頓飯什么也別吃了，就吃梭子蟹+饅頭，吃飽為準(zhǔn)----呵呵---是不是感覺很過癮啊-------
在長(zhǎng)島漁家梭子蟹的吃法非常簡(jiǎn)單，長(zhǎng)島旅游網(wǎng)和前面我介紹的幾種海鮮的吃法都一樣，就是吃原汁原味的（煮熟了就吃）。方法很簡(jiǎn)單：將鮮活的梭子蟹放入鍋中（蒸、煮均可），加少許水，猛火燒開鍋即可食用，不需加任何調(diào)料，吃的就是天然的美味。
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